ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
Η ποικιλία των προϊόντων μας μεγαλώνει συνεχώς και αποτελείται από λουκάνικα, αλλαντικά, προϊόντα κιμά και άλλα προϊόντα κρέατος.
Τα λουκάνικά μας
-
Χωριάτικο Λουκάνικο Μονεμβασίας
Λουκάνικο με χοντροκομμένο χοιρινό κρέας, θρούμπι και ερυθρό ξηρό κρασί. Το προϊόν είναι φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς.
-
Χωριάτικο Λουκάνικο με Πορτοκάλι
Λουκάνικο με χοντροκομμένο χοιρινό κρέας, αρωματισμένο με θυμάρι, πορτοκάλι και ερυθρό ξηρό κρασί. Το προϊόν είναι φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς.
-
Χωριάτικο Λουκάνικο του Παππού
Λουκάνικο με μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Το προϊόν είναι φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς.
-
Χωριάτικο Λουκάνικο Μοσχαρίσιο
Λουκάνικο με μοσχαρίσιο κρέας και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Το προϊόν είναι φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς.
-
Χωριάτικο Λουκάνικο Σχάρας
Λουκάνικο με χοιρινό κρέας. Το προϊόν είναι φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς.
Τα αλλαντικά μας
-
Σύγλινο Μονεμβασιάς
Παραδοσιακό προϊόν από χοιρινό κρέας, παστωμένο σε άλμη, φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς και βρασμένο με κρασί, φλούδες πορτοκαλιού και μπαχαρικά.
-
-
Καπνιστό Χοιρινό Κόντρα Φιλέτο
Χοιρινό κόντρα φιλέτο (sirloin) μαριναρισμένο με ολόκληρους κόκκους μαύρου πιπεριού και άλλα μπαχαρικά. Το προϊόν είναι φυσικά καπνισμένο σε ξύλα ελιάς.
